Одним из недостатков слоеных салатов является то, что майонез несколько «забивает» вкус его ингредиентов. Однако салат слоеный с черносливом с честью выдерживает это испытание: он имеет настолько яркий, самобытный вкус, что может с успехом считаться лидером среди слоеных салатов.

Чтобы приготовить салат слоеный с черносливом, понадобятся следующие ингредиенты:
• куриное филе – 300 г
• яйца – 3 шт.
• свежие шампиньоны – 300 г
• красный лук – 2 головки
• чернослив – 100 г
• соль
• растительное масло
• майонез.

Готовим салат слоеный с черносливом следующим образом:
1. Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите и разберите на волокна.
2. Грибы нарежьте тонкими пластинками и поджарьте на растительном масле (не забудьте посолить).
3. Лук нарежьте полукольцами, обжарьте и добавьте к грибам.
4. Отварите яйца, остудите и нарежьте кубиками.
5. Чернослив промойте, запарьте кипятком минут на 10 и нарежьте мелкими кубиками.

Отличие этого салата от других слоеных салатов заключается в том, что майонез не наносится поверх очередного слоя, а смешивается с продуктом, поэтому обратите внимание на последовательность выкладывания ингредиентов в салатник:
1 слой – чернослив,
2 слой – курица, смешанная с майонезом,
3 слой – грибы с луком,
4 слой – яйца, смешанные с майонезом.

Как и всякий слоеный салат, салат слоеный с черносливом должен настояться перед подачей на стол. Ручаемся, что ваши гости будут в восторге от этого необычайно вкусного слоеного салата.

Приятного вам аппетита!