Салат Селедка под шубой классический

Салат Селедка под шубой классический: рецепт с пошаговым фото

Селедка под шубой – это один из моих самых любимых салатов! Я ее просто обожаю! Наверное, многие согласятся со мною. Многие праздники в нашем доме не обходятся без этого салата. Существуют разнообразные вариации данного блюда с добавлением яблока или сыра, яйца, моркови, но я люблю ту самую классическую селедку под шубой, знакомую с детства.

сельдь малосольная (филе) – 400 г
лук репчатый – 1 шт.
картофель – 3-4 шт.
яйцо – 1 шт.
свекла – 1-2 шт.
майонез
зелень
масло подсолнечное

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:
Салат Селедка под шубой классический: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Ингредиенты. У меня было целая сельдь, я отделяла филе и кости.
Шаг № 2:
Сельдь нарезать небольшими кусочками. Картофель и свеклу вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Почистить. Все натереть раздельно на крупной терке, репчатый лук измельчить, на полминуты облить кипятком, чтобы не горчил. Яйцо сварить вкрутую и натереть на мелкой терке.
Шаг № 3:
Салат Селедка под шубой классический: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
На дно тарелки наливаем капельку масла подсолнечного.
Филе сельди укладываем на дно тарелки.
Лук выкладываем поверх селедки. Смазываем майонезом.
Затем – слой картошки, смазываем майонезом.
Завершающим слоем идет натертая на терке свекла, которую также необходимо пропитать майонезом и разровнять, как на фото.
Шаг № 4:
Салат Селедка под шубой классический: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Слои повторяем еще раз: селедка, лук, картошка, свекла, каждый слой майонезим.

Салат Селедка под шубой классический: рецепт с пошаговым фото

Украшаем по желанию, я сделала сеточку майонезную, а из яйца пыталась сделать ромашку + зелень. Экспериментируйте!!! Приятного аппетита всем хозяюшкам с классичсеким вариантом салата Селедка под шубой!

https://www.1001eda.com/salat-seledka-pod-shuboj-klassicheskij-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!