Салат Селедка под шубой классический: пошагово с фото

Домашние рецепты » Салаты » Салат с рыбой
Салат Селедка под шубой

04.09.2016

Личные впечатления о рецепте:

Селедка под шубой – это один из моих самых любимых салатов! Я ее просто обожаю! Наверное, многие согласятся со мною. Многие праздники в нашем доме не обходятся без этого салата. Существуют разнообразные вариации данного блюда с добавлением яблока или сыра, яйца, моркови, но я люблю ту самую классическую селедку под шубой, знакомую с детства.

Чтобы приготовить салат Селедка под шубой классический, вам понадобится:

Ингредиенты

сельдь малосольная (филе) – 400 г
лук репчатый – 1 шт.
картофель – 3-4 шт.
яйцо – 1 шт.
свекла – 1-2 шт.
майонез
зелень
масло подсолнечное

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат Селедка под шубой классический.

Пошаговое приготовление

Шаг № 1:

Ингредиенты. У меня было целая сельдь, я отделяла филе и кости.

Шаг № 2:

Сельдь нарезать небольшими кусочками. Картофель и свеклу вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Почистить. Все натереть раздельно на крупной терке, репчатый лук измельчить, на полминуты облить кипятком, чтобы не горчил. Яйцо сварить вкрутую и натереть на мелкой терке.

Шаг № 3:

На дно тарелки наливаем капельку масла подсолнечного.
Филе сельди укладываем на дно тарелки.
Лук выкладываем поверх селедки. Смазываем майонезом.
Затем – слой картошки, смазываем майонезом.
Завершающим слоем идет натертая на терке свекла, которую также необходимо пропитать майонезом и разровнять, как на фото.

Шаг № 4:

Слои повторяем еще раз: селедка, лук, картошка, свекла, каждый слой майонезим.

Салат Селедка под шубой классический: рецепт с пошаговым фото

Украшаем по желанию, я сделала сеточку майонезную, а из яйца пыталась сделать ромашку + зелень. Экспериментируйте!!! Приятного аппетита всем хозяюшкам с классичсеким вариантом салата Селедка под шубой!