Вместо традиционной “селедки под шубой” иногда делаю салат с селедкой и яблоками. Вкус получается нежный и свежий за счет яблок, а селедка придает изюминку. Я нашла подобный салат когда-то давно в интернете, только пропорции чуть изменила на свое усмотрение.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 305 ккал
сельдь соленая (филе) — 180 г
картофель — 5 шт.
яйцо — 3 шт.
яблоко несладкое — 2 шт.
лук репчатый — 3 шт.
майонез — 100 г
1. Картофель отварить, очистить от кожуры и нарезать мелкими кусочками.
2. Лук очистить, вымыть и нарезать кусочками. Залить измельченный лук кипятком на 10 минут, чтобы горечь ушла. Слить воду.
3. Яйца отварить, очистить и натереть на терке.
4. Сельдь вынуть из масла, нарезать мелкими кусочками.
5. Яблоки вымыть, очистить от сердцевины и нарезать кусочками.
6. Все соединить в одной миске, хорошо перемешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Олеся
Рецепт опубликован 17.01.2016
Отправка данных
свежо!вкусно!
Сельдь с яблоком и картошкой, интересно нужно попробовать.
Новый вкус.
Обожаю яблочко в салатах- это всегда вкусно и свежо.
У меня аж слюнки потекли.Знаю такой салат,очень вкусный
Просто. Салат обычного будничного дня. Считаю приготовление весьма удачным. Не откажусь.
Салатик ходовой, но я бы в майонез добавил немного сметаны, а потом заправил салат.
Не представляю вкус селедки с яблоком)
Обожаю добавлять яблоко в салаты. Нежный вкус получается.