“…Салат из нута с творогом/йогуртом, сметаной и простыми ингредиентами в составе, восхитительный салат. Можно отказаться от сметаны и полностью использовать йогурт. Давно хотела попробовать салат со сливочно-йогуртовой заправкой. Когда я поехала в отпуск в Дубай, мне очень понравился соус со сметаной и перцем. Вернувшись домой, я решила для разнообразия попробовать использовать для салата японский огурец. Он был похож на тот, что был у нас там. В нем меньше воды и больше аромата…”. Салат с нутом можно заправить и просто греческим йогуртом.

нут – 1 чашка
сметана – 2 ст.л.
йогурт простой – 2 ст.л.
огурец (нарезанный) – ½ ст.
лук – ½ ст. (нарезанного)
перец черный (измельченный) – ½ ч.л.
листья кориандра (нарезанные) – 2 ст.л.
сок лимонный – 1 ч.л.
соль – по вкусу

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Для индийской кухни разница плюс-минус 10 мл – это нормально, но не более того. Автор пишет, что 1 чашка равна 240 мл, 1 столовая ложка равна 15 мл, ½ стакана равно 120 мл, 1 чайная ложка = 5 мл.
Приятного аппетита!