“…Салат из нута с творогом/йогуртом, сметаной и простыми ингредиентами в составе, восхитительный салат. Можно отказаться от сметаны и полностью использовать йогурт. Давно хотела попробовать салат со сливочно-йогуртовой заправкой. Когда я поехала в отпуск в Дубай, мне очень понравился соус со сметаной и перцем. Вернувшись домой, я решила для разнообразия попробовать использовать для салата японский огурец. Он был похож на тот, что был у нас там. В нем меньше воды и больше аромата…”. Салат с нутом можно заправить и просто греческим йогуртом.
- нут – 1 чашка
- сметана – 2 ст.л.
- йогурт простой – 2 ст.л.
- огурец (нарезанный) – ½ ст.
- лук – ½ ст. (нарезанного)
- перец черный (измельченный) – ½ ч.л.
- листья кориандра (нарезанные) – 2 ст.л.
- сок лимонный – 1 ч.л.
- соль – по вкусу
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 00мин.
Общее время приготовления: 20мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Для индийской кухни разница плюс-минус 10 мл – это нормально, но не более того. Автор пишет, что 1 чашка равна 240 мл, 1 столовая ложка равна 15 мл, ½ стакана равно 120 мл, 1 чайная ложка = 5 мл.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Никогда не пробовала такой салат. Наверное рискну!!!
Просто и гармонично. Но мне самой не приходило в голову приготовить такой салат. Зелени побольше бы. А так – будет вкусно. Спасибо за подсказку.
Такой салат мне кажется на любителя…
Нуб очень люблю, но в салате не пробовала, хотя, думаю, почему бы и нет? Только кажется, что тогда его надо очень хорошо варить, так как нут все-таки жестковат. Идея неплоха. Спасибо.
Воспользуюсь советом. Есть консервированный нут. А то варить его долго. И вместо листьев кориандра добавлю молотый. Листьев нет даже в супермаркетах.
Хороший и очень питательный салат
Приготовила этот салат. Готовить легко. Использовала консервированный нут.
Салатик для тех, кто любит нежный вкус. В принципе, понравился.
Для нашей семьи салат использую как хорошую основу. Поэкспериментирую, что можно добавить.
Отличный сытный салатик, интересная идея. Спасибо за рецепт!
Интересный салат. Приготовлю обязательно. А если с вечера замочить нут, то он сварится быстро.