Салат с мясом и овощами

Домашние рецепты » Салаты » Овощные салаты
Салат с мясом
Салаты без майонеза

12 декабря 2015

Салат с мясом и овощами Этот салат готовила на глаз. Можно увеличить или уменьшить ингредиенты.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 230 ккал

Чтобы приготовить салат с мясом и овощами, вам понадобится:

мясо варенное – 200 г
баклажаны — 2 шт.
фасоль стручковая — 100 г
помидоры — 2 шт.
огурцы — 2 шт.
перец болгарский – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика
соя — 2 ст.л.
масло подсолнечное
соль – по вкусу
перец красный молотый – по вкусу

Как приготовить салат с мясом и овощами.

1. Баклажаны шинкуем соломкой и оставляем в соленой воде.
2. Стручковую фасоль варим в соленой воде.
3. Болгарский перец (двух разных цветов), мясо, помидоры, огурцы шинкуем соломкой.
4. Баклажаны и болгарский перец слегка обжариваем в масле.
5. Всё смешиваем, заправляем соей, солью и перцем.
Готово. Можно подавать на стол.

Салат с мясом и овощами