Этот салат в нашей семье делают практически на все праздники!!!
Уж очень мы его любим.
Свежий вкус и минимум времени для приготовления!
Может и для вас он тоже станет любимым!

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 315 ккал

 
морковь – 2 шт.
шпроты – 1 банка (200 г)
лук репчатый – 1 шт.
яблоко несладкое – 1 шт.
сыр твердый – 100 г
яйцо – 2 шт.
орехи грецкие – 20 г
майонез – 150 г
для маринования лука:
соль – щепотка
сахар – щепотка
уксус яблочный – 1 ч.л.

 

Отвариваем яйца, грецкие орехи поджариваем.
Лук нарезать полукольцами, залить кипятком, воду слить, добавить щепотку соли и сахара и чуть уксуса. Дать чуть времени замариноваться. Но можно просто залить кипятком, чтобы убрать горечь.
И начинаем собирать наш салат.
Я сразу тру на терке в основное блюдо, в следующей очереди.
1. Морковь на мелкой терке.
2. Шпроты, прям в банке, чуть подавите вилкой, и выкладываем слой.
3. Лук нарезать полукольцами.
4. Майонез.
5. Яблоко на средней терке.
6. Грецкие орехи.
7. Майонез.
8. Сыр твердый на средней терке.
9. Майонез.
10.Морковка на мелкой терке.
11. Майонез.
12. Яйца (белки и желтки отдельно, натираем).
Важно выбрать хорошую морковку, свежую и сочную.
Ну и качество шпрот играет роль, выбирайте проверенных производителей.
И тогда вкус салата вас приятно удивит!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 10.01.2015