Салат с морковкой и шпротами

Праздничный стол » Новогодние рецепты » Новогодние салаты
Праздничные салаты
Рождество
Салат с рыбой
Салат с сыром
Слоеные салаты

10 января 2016

Салат с морковкой и шпротами Этот салат в нашей семье делают практически на все праздники!!!
Уж очень мы его любим.
Свежий вкус и минимум времени для приготовления!
Может и для вас он тоже станет любимым!

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 315 ккал

Чтобы приготовить салат с морковкой и шпротами, вам понадобится:

морковь – 2 шт.
шпроты – 1 банка (200 г)
лук репчатый – 1 шт.
яблоко несладкое – 1 шт.
сыр твердый – 100 г
яйцо – 2 шт.
орехи грецкие – 20 г
майонез – 150 г
для маринования лука:
соль – щепотка
сахар – щепотка
уксус яблочный – 1 ч.л.

Как приготовить салат с морковкой и шпротами.

Отвариваем яйца, грецкие орехи поджариваем.
Лук нарезать полукольцами, залить кипятком, воду слить, добавить щепотку соли и сахара и чуть уксуса. Дать чуть времени замариноваться. Но можно просто залить кипятком, чтобы убрать горечь.
И начинаем собирать наш салат.
Я сразу тру на терке в основное блюдо, в следующей очереди.
1. Морковь на мелкой терке.
2. Шпроты, прям в банке, чуть подавите вилкой, и выкладываем слой.
3. Лук нарезать полукольцами.
4. Майонез.
5. Яблоко на средней терке.
6. Грецкие орехи.
7. Майонез.
8. Сыр твердый на средней терке.
9. Майонез.
10.Морковка на мелкой терке.
11. Майонез.
12. Яйца (белки и желтки отдельно, натираем).
Важно выбрать хорошую морковку, свежую и сочную.
Ну и качество шпрот играет роль, выбирайте проверенных производителей.
И тогда вкус салата вас приятно удивит!