Сегодняшний праздник, фуршет или простой семейный ужин никак невозможно представить себе без того или иного салата. Это может быть овощной салат, с мясом, рыбой, грибами, морепродуктами и фруктами. Вариантов приготовления салатов, я думаю, миллионное количество, и перепробовать их даже за всю жизнь не получится, потому мы выбираем для себя только самые вкусные и актуальные. Лично я очень люблю салаты с морепродуктами и рекомендую попробовать салат с креветками, огурцами, кукурузой и оливками, ну а сегодня расскажу еще один вариант приготовления вкуснейшего салат с маслинами и моцареллой.

Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 280 ккал

мини-моцарелла – 1 упаковка
маслины без косточек – 10 шт.
помидоры черри – 10 шт.
перец сладкий – 1-2 шт.
салат айсберг – пара листов
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло оливковое – 3 ст.л.
лук зеленый – 1 шт.

1. Сладкий перец моем и очищаем от сердцевины. Нарезаем тоненькими полосками.
2. Моем помидоры черри и зелень. Разрезаем помидоры на 4 части. Рвем рукам салат.
3. Маслины разрезаем на две половинки.
4. Моцареллу вынимаем из рассола.
5. В салатницу складываем помидоры, моцареллу, зелень и маслины.
6. Приправляем салат солью и перцем. Поливаем оливковым маслом. Украшаем нарезанным зеленым луком и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 19.09.2014