Салат с грибами и печенкой - Салат с грибами от 1001 ЕДА

Салат с куриной печенью и грибами

Салат с куриной печенью и грибами: рецепт с пошаговым фото

Салат из печени – блюдо довольно известное, и у каждой хозяйки свои “изюминки” его приготовления. Хочу поделиться своим вариантом этого салата. Я очень люблю грибы, поэтому идея добавить к известному составу грибочки мне очень понравилась. Салатик получился очень вкусный и сытный.
А мне такой салат очень нравится в теплом виде, сразу после приготовления. Готовьте и пробуйте мой вариант салата с куриной печенью и грибами.

печень куриная – 200 г
грибы (жареные) – 100 г
яйцо – 2 шт.
лук репчатый – 1-2 шт.
соль – по вкусу
майонез
масло растительное – 2-3 ст.л.

Количество порций: не определено

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:

Печень нарезать соломкой, немного посолить, лук мелко нашинковать.

Шаг № 2:

В разогретом масле обжарить лук, добавить печень.

Шаг № 3:

Тушить до готовности печенки. Переложить в контейнер при помощи шумовки, чтобы излишки масла остались в сковородке.

Шаг № 4:

2 яйца взбить вилкой в чашке, немного посолить.

Шаг № 5:

Вылить в сковородку, где жарилась печенка.

Шаг № 6:

Яичный блинчик обжарить с обеих сторон.

Шаг № 7:

Выложить на разделочную доску. Точно так же приготовить второй блинчик из 2 яиц.

Шаг № 8:

Блинчики свернуть рулетом и тоненько нашинковать, как режут лапшу.

Шаг № 9:

Выложить яичную лапшу вместе с грибами и печенью в чашку или контейнер. Заправить майонезом по вкусу.

Шаг № 10:

Перед подачей на стол можно охладить.
Но салат с куриной печенью и грибами вкусный и в теплом виде.

Салат с куриной печенью и грибами: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита с вкусным салатом с куриной печенью и грибами!

https://www.1001eda.com/salat-s-kurinoj-pechenyu-i-gribami-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!

Распечатать