Отличный салат, очень простой и вкусный, из доступных ингредиентов.
Таким образом можно и сельдь под шубой оформить, украсив не сыром, а белками.

Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 590 ккал

 
картофель отварной – 3 шт.
свекла отварная – 2 шт.
морковь отварная – 2 шт.
бедро куриное отварное – 4 шт.
лук репчатый – 1 шт.
уксус бальзамический – 1 ст.л.
сахар – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
гранат – 0,5-1 шт.
сыр Гауда – 80-100 г
майонез

 

Отварные овощи чистим и натираем на крупную терку.
Лук режем мелкими кубиками. Добавляем бальзамический уксус и сахар по вкусу, перемешиваем. С бедер снимаем мясо и режем кубиками или соломкой. Сыр трем на крупной терке
Выкладываем слои.
Первый: тертый картофель. Выкладываем на блюдо и придаем ему форму сапожка. Смазываем майонезом, перчим.
Второй слой: курица. Смазываем майонезом.
Третий слой: лук.
Четвертый слой: морковь и немного майонеза.
Пятый слой: сыр. 3 ст.л. сыра оставьте для украшения.
Шестой слой: свекла. Свеклой еще закладываем боковые стенки салата.
Верхний слой: зерна граната и украшение из сыра.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 16.01.2016