Салат с курицей и чипсами

Если вы решили на день-другой забыть о диетах, ограничениях и устроить себе праздник, то мой салатик идеально вам подойдет. Готовится он быстро, очень вкусный и необычный, наверняка вы сможете удивить своих родных, близких и друзей. Это блюдо идеально подойдет в качестве закуски, так как сытные продукты и большое количество жира помогут вам не опьянеть слишком быстро.

Одно из преимуществ этого салатика – быстрота его приготовления, идеально подходит для тех случаев, когда нужно быстренько что-то приготовить. Помимо всего, салат смотрится очень красиво и нарядно, поднимает настроение, поэтому подойдет не только для вечеринок, но и для праздников «посерьезнее».

Вкус салата во многом будет зависеть от того, с каким вкусом вы выберете чипсы. Лучше всего выбирать круглые чипсы, но однажды я купила для салата прямоугольные чипсы. Их пришлось разломать на полоски и украсить салат – получилось достаточно необычно и очень вкусно. Можно смешать также несколько видов чипсов, поэтому не бойтесь экспериментировать. Единственный нюанс – экспериментировать каждый день все же не нужно, ведь салат слишком калорийный и достаточно тяжелый для печени, слишком частое его употребление может сказаться на фигуре и самочувствии.

Чтобы приготовить куриный салат с чипсами, вам понадобится:

курица копченая – 800 г
чипсы – 0,5 упаковки (у меня были чипсы со вкусом зеленого лука)
сырок плавленый – 2 шт.
яйца куриные – 3 шт.
яблоко зеленое – 1 шт.
морковь – 1 шт.
луковица – 1 шт.
майонез

Как приготовить куриный салат с чипсами:

1. Сначала курицу аккуратно и тщательно освобождаем от костей и кожи.
2. Нарезаем чистое куриное мясо (без костей и кожи) небольшими кусочками.

3. Лук чистим и нарезаем кубиками. Поливаем уксусом, чтобы убрать горечь.

4. Яйца варим, чистим и натираем на мелкой терке.

5. Морковь отвариваем, охлаждаем, натираем на терке.

6. Начинаем выкладывать наш салат слоями. Первым слоем выкладываем нарезанное кусочками куриное мясо. Отмечу, что нижние фото – это укладка салата при помощи таппера (сервировочного кольца). Это порционная подача, выполнять ее лучше сразу на тарелке. Все слои нужно хорошо утрамбовывать ложкой, чтобы в конце салат на распался или не изменил форму до неузнаваемости.

7. Обильно смазываем мясо сверху майонезом.

8. Посыпаем сверху измельченным луком (предварительно слив уксус).

9. Сверху на лук выкладываем еще немного майонеза.

10. Яйца, уже натертые, выкладываем сверху на майонез, который покрывал слой с луком.

11. Опять покрываем все майонезом.

12. Отваренную и натертую морковь выкладываем на майонез.

13. Опять слой майонеза.

14. Следующим слоем будет тертое яблоко.

15. Опять чуть-чуть майонеза.

14. Сверху трем немного подмороженный плавленый сырок.

15. Всю поверхность салата обмазываем майонезом.

16. Оформляем сверху чипсами, предварительно лучше их истолочь.

17. Для порционной подачи салат украшаем по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Елена Певная
Автор фото Оксана Fox
Рецепт опубликован 17.09.2013