Курицу – гриль положено готовить, естественно на гриле. Но и в мультиварке она получается очень неплохо. Еще и нежнее.
Курица-гриль в мультиварке тоже сначала маринуется. Если курица небольшая, то в контейнере-пароврке можно и гарнир приготовить.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 537 ккал
душица – 1 пучок
чеснок – 5 зуб.
лимон – 1,5 шт.
масло оливковое – 6 ст. л.
кабачки большие – 3 шт.
фасоль стручковая – 200 г
фасоль белая консервированная – 1 банка
соль по вкусу
1. Курятину порежьте на полоски. Душицу мелко порежьте. Лимон нарежьте кружками. В эмалированную или пластмассовую чашку положите курятину, половину душицы, 4 давленных зубчика чеснока и лимон нарезанный кружками. Перемешайте, накройте и оставьте по крайней мере на 2 часа, а лучше на ночь.
2. Из половины лимона выжмите сок. Засыпьте в него оставшуюся душицу. Положите давленную дольку чеснока. Влейте 2 ст. л. оливкового масла. Посолите заправку и отставьте.
3. Кабачки нарежьте вдоль на тонкие полоски. Раскалите 2 ст. л. растительного масла на сковородке. Пожарьте кабачки до мягкости, посолите их по вкусу. Выньте из сковородки и отставьте.
4.Выньте курятину из маринада, посолите и пожарьте на гриле до готовности. Жарьте партиями.
5. У спаржевой фасоли уберите ниточку перепонки, которая идет от начала стручка. Нужно просто потянуть от носика до хвостика. Фасоль поварите в кипящей воде 5-7 минут и охладите.
6. Отцедите жидкость из консервированной фасоли. На каждую тарелку положите понемногу кабачков, зеленой и белой фасоли, курятину. Полейте заправкой(2). Этот салат можно держать в холодильнике 4 часа. Подавайте с домашним хлебом. Рецепт лукового хлеба в хлебопечке. Можно испечь хлеб и мультиварке – крестьянский хлеб в мультиварке.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с английского Любовь Свирина
Рецепт опубликован 07.06.2015
Отправка данных
Да, это должно быть очень вкусно.
Стручковая фасоль самая вкуснячая для меня. Спасибо, Любовь
На здоровье, Алексей. Я ее тоже обожаю.
И полезный, и вкусный получится салат.
Оригинальная подача на фото. Можно при таком приготовлении обойтись без душицы. Добавка яркой и ароматной зелени укропа, петрушки, сельдерея куда больше по вкусу.