Салат с капустой, куриной грудинкой и корейской морковью
Салаты очень люблю, да куриную грудку часто готовлю но всегда хочется как то ее приготовить по новому.
Вот и решила объединить капусту и куриную грудку получается вкусно и сытно.
Вот такой салат может подойти и на майские праздники и на пасху будет хорош.
Вкусно и питательно.
Вот рецепт на ваше обсуждение.
филе куриное – 150 г
капуста белокочанная ранняя — 150 г
огурец соленый средний — 1 шт.
морковь по-корейски — 100 г
Для маринада:
сметана — 1 ст. л.
масло растительное без запаха — 1 ст. л.
специи (прованские травы) — 1 ч. л.
соль – чуть-чуть
Для соуса:
майонез — 3 ст. л.
сметана — 1 ст. л.
чеснок — 2 зуб.
Количество порций: 3-4 порции
Калорийность: Среднекалорийный
Затем на среднем огне обжарить до мягкости и золотистой корочки. Куриные грудки готовятся быстро поэтому времени на жарку уйдет минут 5.
Теперь капусту мелко нашинковать, соленый огурец нарезать тонкими полосками.
Складываем в миску туда добавить корейскую морковь в готовом виде она длинная ее нужно порезать на три части. Сюда добавить грудку которая должна остыть.
Теперь сделать соус. Нужно смешать майонез, сметану и чеснок пропущенный через пресс
хорошо размешать и заправить салат.
Этот салат можно кушать просто с хлебом это прекрасная закуска
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/salat-s-kapustoj-kurinoj-grudinkoj-i-korejskoj-morkovyu © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!