Готовите ли вы так много салата, как я? Ведь у меня каждый день первое, второе и десерт из салатов. Причем, хочется удивлять своих разнообразными салатами. Благо, есть интернет, где можно найти разные рецепты. Салат с капустой и свеклой по-корейский такой вкусный, что решила поделиться с вами. Все мы знаем насколько обо продукта полезны. А ещё из такого количества получается целый тазик салата. Может быть, вы уже видели этот салат на рынке, где продают салаты по-корейски, но не знали как готовится. Так вот, все легко и просто! Но надо дать настояться не меньше 5 часов. Я утром приготовила, к ужину блюдо готово.

капуста – 0,5 кочана (1,4-1,5 кг)
свекла – 1 шт. (средняя)
чеснок – 3 зубчика
масло растительное – 70 мл
сахар – 4 ч.л.
кориандр – 2 ч.л.
перец жгучий красный – по вкусу
уксус 70% – 2 ч.л.
соль – 1 ч.л. или по вкусу

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Этот очень вкусный и бюджетный салат можно готовить круглый год. Он получится отличным, когда найдете свой баланс сахара с уксусом. Не обязательно по рецепту добавлять, можно уменьшить или увеличить. Мне последнее время попадается сладкая свекла, так я количество сахара до 1 ч.л. уменьшила. Хранить в холоде 3-4 дня.
Приятного аппетита!