Готовите ли вы так много салата, как я? Ведь у меня каждый день первое, второе и десерт из салатов. Причем, хочется удивлять своих разнообразными салатами. Благо, есть интернет, где можно найти разные рецепты. Салат с капустой и свеклой по-корейский такой вкусный, что решила поделиться с вами. Все мы знаем насколько обо продукта полезны. А ещё из такого количества получается целый тазик салата. Может быть, вы уже видели этот салат на рынке, где продают салаты по-корейски, но не знали как готовится. Так вот, все легко и просто! Но надо дать настояться не меньше 5 часов. Я утром приготовила, к ужину блюдо готово.
- капуста – 0,5 кочана (1,4-1,5 кг)
- свекла – 1 шт. (средняя)
- чеснок – 3 зубчика
- масло растительное – 70 мл
- сахар – 4 ч.л.
- кориандр – 2 ч.л.
- перец жгучий красный – по вкусу
- уксус 70% – 2 ч.л.
- соль – 1 ч.л. или по вкусу
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 15мин.
Общее время приготовления: 4ч. 00мин.
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Этот очень вкусный и бюджетный салат можно готовить круглый год. Он получится отличным, когда найдете свой баланс сахара с уксусом. Не обязательно по рецепту добавлять, можно уменьшить или увеличить. Мне последнее время попадается сладкая свекла, так я количество сахара до 1 ч.л. уменьшила. Хранить в холоде 3-4 дня.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Хороший рецепт!
Только не забываем, что свекла имеет способность “чистить” кишечник и если не ошибаюсь то тем у кого проблемы с ЖКТ салаты с сырой свеклой нужно употреблять осторожно.
Люблю такие салаты, они вкусные и полезные
Надо попробовать ) спасибо за рецепт.
Бегу за свеклой! Салат понравился очень, остается приготовить его! Спасибо за рецепт, Шахноза!
Забыла, он мне изначально нравился, но сейчас самый сезон, точно пойду за свеклой и еще сфоткаю для утверждения сего факта
Попробуйте, Анаит. Вам понравится. Это очень вкусно и полезно. А да экономный салат.