Салат с камамбером и грецкими орехами

Всем любителям сыра посвящается! Сегодня предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления салата с камамбером и грецкими орехами. Без преувеличения будет сказано, что это очень вкусный и нереально аппетитный салат, которым просто невозможно наесться

Вкуснейший сыр с заманчивой поджаристой корочкой идеально дополняет зеленые листики и орешки!

Камамбер – это, между прочим, очень знаменитый сорт мягкого жирного французского сыра, который имеет свой особенный вкус. Снаружи он покрыт белой пушистой корочкой, что образовывается специальной сырной плесенью. Именно присутствие этого вида сыра в данном блюде делает его волшебно ароматным и вкусным!

Итак, для приготовления салата с камамбером и грецкими орехами вам понадобится:

сыр Камамбер – 2 головки
листья салата (лучше всего смесь салатов, чтобы там были и какие-то остренькие листики, как у рукколы)
грецкие орешки – 2 ст.л.растительное масло (для жарки) – 1 ст.л.

для заправки:

мед – 1 ч. л.
горчица – 1 ч. л.
черный перец горошком – 3 зернышка
белый винный уксус – 1 ст. л.
оливковое масло – 2 ст.л.
щепотка соли

Как же готовится салат с камамбером и грецкими орехами:

1. Для начала приготовим заправку. Для этого нужно размолоть в ступке перец, а после добавить остальные компоненты (мед, горчицу, уксус, оливковое масло, не забываем про соль). Хорошо все перемешиваем, до однородного состояния.
2. После этого берем салат, хорошо его промываем и сушим (для ускорения процесса используем салфетки или бумажное полотенце). Выкладываем салат на тарелку (крупные листья рвем руками).
3. Затем крупно рубим грецкие орехи и посыпаем ими листья салата. Поливаем все это сделанной заправкой.
4. Берем сыр Камамбер и обжариваем его на масле (с двух сторон, пока на нем не образуется золотистая корочка). После жарки разрезаем его пополам и выкладываем на листья салата.

Согласитесь, уже звучит очень вкусно и аппетитно! Все именно так и есть. Убедитесь в этом сами и продемонстрируйте это своим близким и друзьям. Отличный салат под белое сухое вино!

Всем приятного аппетита!