Салат с кальмаром и мариноваными огурцами
Впервые салат с кальмаром и маринованными огурцами попробовала в гостях – очень понравился и вкусом, и простотой приготовления. Важно сварить моллюска так, чтобы он не был жестким, остальное же – очень просто. Ну что ж, приступим к приготовлению.
кальмар – 1-2 шт.
яйцо – 2 шт.
морковь (вареная) – 1 шт.
лук репчатый – 0,5-1 шт.
огурец маринованный -2 шт.
майонез – по вкусу
Количество порций: 1
Калорийность: Низкокалорийный
Шаг № 1:
На фото ингредиенты, используемые для приготовления салата.
Шаг № 2:
Вначале нужно сварить кальмары. Я делаю это так: в кипящую воду бросаю кальмара, засекаю на секундомере 1 минуту и 15 секунд, достаю (для того, чтобы он не стал на вкус похожим на резину).
Шаг № 3:
Лук мелко нарезаю и заливаю кипятком, чтобы вышла горечь.
Шаг № 4:
Морковь нарезать кубиками. Я кладу побольше, потому что она придает сладость блюду.
Шаг № 5:
Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
Шаг № 6:
Мелкими кубиками нарезаем маринованные огурцы для придания вкуса салату.
Шаг № 7:
Далее следует смешать все ингредиенты для салата и добавить майонез.
Шаг № 8:
Такой вот легкий в приготовлении салат у нас получился. Приятного аппетита!
В этот салатик по желанию можно добавить лимонный сок (слегка сбрызнуть).
https://www.1001eda.com/salat-s-kalmarom-i-marinovannymi-ogurcami-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!