Раньше я не особо любила готовить блюда с кальмаром. С ним столько возни…. думала я))
А сейчас одно удовольствие )) Беру кальмары, заливаю кипятком и оставляю в миске минимум на минут 15, а иногда и до полного остывания воды. После чего хорошенько промываю, убираю изнутри всё лишнее, снимаю пленочку – и всё, можно кушать. И они точно не будут жесткими.
Кальмары – это не бестолковая еда, а огромная польза для организма! В них много белка так необходимого для строительства наших клеток, полезных жирных кислот и витаминов В6, РР, Е, С. Все эти полезные вещества и микроэлементы улучшают работу сердца и мозга, укрепляют стенки наших сосудов, снимают дефицит йода и улучшают работу щитовидной железы и даже улучшают наше настроение, способствуя выработке серотонина. И это еще далеко не всё!
- тушка кальмара – 5 шт.
- яйца отварные – 5 шт.
- лук – 2 шт. (большие)
- пучок петрушки 50-70 г
- майонез – по вкусу
- масло – для жарки
Время подготовки: 30мин.
Время приготовления: 10мин.
Общее время приготовления: 40мин.
Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Майонез для заправки салата с кальмаром лучше использовать домашний. Он готовится очень быстро и из доступных ингредиентов.
Нужно не лениться улучшать качество своего питания, тем более в наше время это не сложно, с огромным выбором товаров в магазинах и на рынках.
Приятного аппетита!)
Отправка данных
Выглядит очень аппетитно. Отличная статья, интересное и полезное предисловие и хорошее описание способа приготовления.
Спасибо Снежана за оценку!
Я тоже люблю готовить салат аналогичным образом. Единственное в чем изменяю – добавляю на свой вкус сырой репчатый лук кольцами, не жарю его. А зелень-это прекрасное и полезное дополнение к салату.
Зелень всегда прекрасное дополнение к блюдам!)
Примерно также готовлю. Всем нравится.
Салат отличный и готовить быстро. Обычно покупаю кольца кальмаров для салатов.
Очень красивая подача салата
Вкусный рецепт, аппетитная подача салата.