Салат с кальмарами и зеленым горошком

Салаты с кальмарами люблю с детства, они вкусные, легкие и сытные. Вдобавок к этому, эти моллюски содержат массу полезных веществ, прекрасно усваивающихся организмом и считаются идеальным продуктом для тех, кто придерживается правильного питания. А вы их любите? Быть может, вы боитесь их готовить? Тогда сегодня у вас есть возможность приготовить кальмары отварные и опробовать их вкус в сочетании с зеленым горошком в составе салатика. Сегодня приготовим вкуснейший салат с кальмарами и зеленым горошком.

кальмар – 3 шт.
горошек зеленый (консервированный) – 1 банка
огурец – 1 шт.
яйцо – 4 шт.
лук репчатый – 1 шт.
сыр твердый – 100 г
майонез – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
укроп – по вкусуукроп

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

Первым делом, займитесь кальмары. Отправьте их в кипящую вод на 1 минуту (не больше, это очень важно, иначе они станут жесткими!), затем извлеките, промойте под холодной водой и, не откладывая на потом, удалите с них внутренние и внешние пленки. Остывшие кальмары и свежий огурец нарежьте соломкой. Яйца отварите с щепоткой соли в течение 10 минут, остудите и очистите от скорлупы. Нарежьте также соломкой. Сыр натрите на крупной терке, лук нарежьте не крупно. Укроп промойте и измельчите. Добавьте по вкусу соль и перец, заправьте майонезом. Верх салата украсьте горошком и укропом.

Шаг № 2:

Приглашаем всех за стол – пробовать салат с кальмарами и зеленым горошком!

Салат с кальмарами и зеленым горошком подходит для ежедневного стола, и в то же время он отлично будет смотреться на любом празднике. Будьте уверены, он придется по вкусу вашим друзьям и родственникам. Кстати, горошек можно заменить консервированной кукурузой.

Приятного аппетита!

Распечатать