Предлагаю вашему вниманию пикантный, но в то же время простой в приготовлении салат.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 235 ккал
морковь по-корейски — 200 г
шампиньоны — 400 г
лук репчатый — 1 шт.
перец болгарский — 1 шт.
яйцо — 2 шт.
зелень — по вкусу
майонез — по вкусу
соль — по вкусу
Яйца для салата нужно предварительно отварить, грибы и лук обжарить. Все нарезается и перемешивается с майонезом.
Грибы обжарить до готовности на растительном масле.
Лук нарезать кубиком и так же обжарить до румяного цвета.
Вареные яйца нарезать кубиком.
Перец нарезать полосками.
Корейскую морковь порубить, если она длинная.
Смешать все ингредиенты в миске. Заправить майонезом, посолить по вкусу.
Подавать посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Тамара
Рецепт опубликован 14.10.2015
Обожаю морковь по- корейски,но ни разу не добавляла ее в салаты.Спасибо Вам за такой простой (и новый для меня)рецепт.
Елена, спасибо за отзыв! Я просто обожаю именно в салатиках корейскую морковь, поэтому ищу каждый раз новые салаты с ней.
Хороший рецепт.
Я, кстати, тоже даже в обычный салат из свежей капусты иногда добавляю вместо свежей тертой моркови морковь по-корейски, вкус салата от этого только выигрывает) ![Happy](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000042-medium.gif)
Спасибо Яна!
А я часто делаю такую морковку с фасолью из банки и тертым сыром – очень сытно, остренько и вкусно! И можно просто такой салат на обед, или дополнить его чем-то мясным – очень вкусно и наедаешься быстро![Delicious](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000046-medium.gif)
![Heart-Chocolate-Gift](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000106-medium.gif)
Тамара, я обязательно приготовлю ваш вариант салата! Мне очень он понравился! спасибо!
Вообще с фасолью получаются сытные салатики. Оксана, приготовьте при случае, мне очень понравился салат, вкусный![Wink](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000044-medium.gif)
Необычное сочетание продуктов, но, думаю, вкусно.
Нам очень понравился. Вообще на любителя наверное, кто то перец не любит, а кто то и морковку..![Pleasure](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000045-medium.gif)
С морковкой обожаю, а осенью так нужны нам витаминчики.
Асим, согласна!![Happy-Grin](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000986-medium.gif)
Спасибочки за салатик))))
Готовьте на здоровье!![Wink](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000044-medium.gif)
Вкусный и разнообразный салат. С удовольствием такой приготовлю. можно что – то оставить, что – то заменить.
Спасибо Светлана! Конечно, можно что-то убрать в салате, если не любите какие то ингредиенты. А вообще мне понравился салат в этом составе![Pleasure](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000045-medium.gif)
Пишу только сейчас, но мы сделали этот салат на новогодний стол. Всем очень понравилось ))
Инна, рада что салат пришелся по вкусу!
Отличный выбор! Не фотографировали свою красоту?![Happy](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000042-medium.gif)
Сейчас очень много салатов с морковью по-корейски -это действительно вкусно. Думаю, салатик жирноват будет, всё обжаривается, морковь тоже с маслом ещё и майонез.![Conceited](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000060-medium.gif)
Кто сидит на диете, конечно такой салат не рекомендуется. Салат для тех кто любит вкусно покушать![Pleasure](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000045-medium.gif)
Спасибо за вкусный рецепт. Забираю в копилку.