Салат с гранатом и курицей

Салат с гранатом и курицей станет прекрасным блюдом на вашем обеденном столе. Готовить его можно каждый день, хотя по своим вкусовым качествам это блюдо можно смело отнести к категории праздничных, тем более что и выглядит он очень нарядно. В приготовлении он довольно прост, и на все у вас может уйти около часа. Родные и гости наверняка оценят ваши старания и кулинарный талант. Вкус салата с гранатом получается довольно необычным. Сочетание мяса, грибов и граната просто изумительное, и вы влюбитесь в это блюдо сразу же. Все ингредиенты блюда натуральные и диетические, они практически не содержат жиров, поэтому салат можно смело есть, даже находясь на строгой диете, от него вы точно не поправитесь.

Хочется отдельно сказать о пользе этого салатика. Курица содержит в себе много белков и полезных веществ, которые являются для нашего организма основными строительными материалами. В грибах также содержится много витаминов и углеводов, также грибы богаты белком. Лук прекрасно укрепляет иммунитет благодаря высокому уровню содержания витамина С, а также благодаря антисептическим веществам. О пользе граната нужно сказать отдельно. Это чистые витамины, которые представлены в естественном, аппетитном и очень вкусном виде. Употребление граната полезно для сосудов, нервной системы, кишечного тракта. В гранатах содержатся такие важные элементы, как кремний, железо, магний, кальций, йод. Йод необходим для нормальной работы щитовидной железы, а кальций прекрасно укрепляет костную ткань.

Чтобы приготовить салат с гранатом и курицей, вам понадобится:

филе куриное – 250 г
лук репчатый – 1 шт.
грибы маринованные – 250 г
яйцо куриное – 2 шт.
майонез – 150 г
гранат – 0,5 шт.

Как приготовить салат с гранатом и курицей:

1.Филе курицы отвариваем в кастрюле до готовности, не забывая снять пену. Даем ему немного остыть и режем меленькими кусочками.
2.Грибы также режем, если они мелкие, то оставляем целыми.
3.Варим яйца вкрутую.
4.Нарезаем куриные яйца и репчатый лук.
5.Плод граната чистим и извлекаем зернышки.
6.В тарелку начинаем слоями выкладывать наш салат.
7.Первым слоем кладем курицу, сверху кладем нарезанные грибочки, после лук.
8.Смазываем майонезом и кладем сверху слой яиц, затем снова майонез и гранатовые зерна. Зерна должны полностью покрыть весь салатик.

Салат с гранатом и курицей полностью готов, ему нужно дать около 1 часа, чтобы пропитаться, и подавать к обеденному столу.

Всем приятного аппетита!