Пикантный салат, подходящий для праздничного рождественского стола, при этом довольно простой в приготовлении. Главное – выбрать хорошее мясо, чтобы блюдо получилось нежным.
Чтобы приготовить салат с говядиной и овощами нам понадобится:
отварная говядина – 500 г
яйца вареные – 3 шт.
маринованные огурчики – 3 шт.
маслины – 100 г
сладкий перец – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
помидоры свежие – 2-3 шт.
растительное масло
винный уксус
горчица с зернами – 1 ч. л.
сахар – по вкусу
соль – по вкусу
петрушка
Способ приготовления салата с говядиной и овощами:
1. Ошпарить помидоры кипятком, снять кожицу.
2. Нашинковать овощи, порезать говядину, яйца, маслины
3. Смешать растительное масло и винный уксус приблизительно 3:1, добавить горчицу, посолить, всыпать немного сахара.
4. Смешать основные ингредиенты с заправкой, выложить в салатник.
5. Яйцо разрезать на дольки, выложить сверху на салат, украсить маслинами, посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
//Материал принадлежит сайту 1001еdа.сom
//Автор рецепта Тамара Чумакова
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 440 ккал
Отправка данных
о, такой салат я бы с удовольствием съела.
Вот такой салат очень даже по мне. Спасибо.
Отличный сытный и вкусный салат. Выглядит аппетитно, ярко. Спасибо.
Конечно же, это будет вкусно, аппетитно и сытно. Таким салатом можно ужин семейный устроить и накормить всю семью.