Салат вкусный, оригинальный, простой в приготовлении. Вкус салата терпкий, с кислинкой.

Чтобы приготовить салат с курицей и соусом из киви, вам потребуется:

500 г куриного филе
2 шт. киви
3 ст.ложки сметаны
соль
сахар
перец по вкусу
1 банка консервированных ананасов
1 манго
1 кочан пекинской капусты
оливковое масло
лимонный сок
грецкий орех

Как приготовить салат с фруктами и соусом киви:

Отварите куриное филе.
Нарезанную пекинскую капусту перемешайте с кусочками манго и уложите первым слоем.
Вторым слоем положите кусочки куриного филе и консервированных ананасов.
Измельчите в блендере киви. Добавьте сметану, соль, сахар, перец по вкусу. Вместо сметаны можно взять майонез, а можно заменить сметану и майонез оливковым маслом. Тоже вкусно. И калорий поменьше.
Залейте слои салата соусом с киви.
Повторите слои. Каждые два слоя снова заливайте соусом с киви.
Посыпьте салат измельченным грецким орехом.
Дайте салату настояться.

Приятного аппетита!