Итак, пришло самое время приготовить, как я люблю, простой и быстрый салатик, который очень необычен по своему вкусу и думаю, что любители дыни и помидоров оценят его по достоинству. А также уверена, что вегетарианцы будут просто в восторге от него. Сегодня он у меня на ужин.

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 75 ккал

помидор — 3-4 шт.
дыня – 200 г
йогурт (сметана) – 100-150 г
чеснок – 1 зубчик
петрушка и базилик – по небольшому пучочку
соль – по вкусу
специи – по вкусу

1. Подготовить всё необходимое для салата.

2. Нарезать дольками помидоры и небольшими ломтиками дыню.

3. Делаем соус. Сразу скажу, что мне нравится больше со сметаной, но раз упомянули вегетарианцев, значит, берем йогурт. Чеснок очистить и выдавить в йогурт, туда же добавить соль, специи и хорошо перемешать.

4. Укладываем ломтики дыни и помидоры послойно.

5. Вылить по верху ровным слоем весь соус.

6. Зелень нарезать и, любя, посыпать наш салат. По желанию украсить. Дать немного ему постоять.

Наслаждайтесь.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 15.08.2015