Итак, пришло самое время приготовить, как я люблю, простой и быстрый салатик, который очень необычен по своему вкусу и думаю, что любители дыни и помидоров оценят его по достоинству. А также уверена, что вегетарианцы будут просто в восторге от него. Сегодня он у меня на ужин.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 75 ккал
дыня – 200 г
йогурт (сметана) – 100-150 г
чеснок – 1 зубчик
петрушка и базилик – по небольшому пучочку
соль – по вкусу
специи – по вкусу
1. Подготовить всё необходимое для салата.
2. Нарезать дольками помидоры и небольшими ломтиками дыню.
3. Делаем соус. Сразу скажу, что мне нравится больше со сметаной, но раз упомянули вегетарианцев, значит, берем йогурт. Чеснок очистить и выдавить в йогурт, туда же добавить соль, специи и хорошо перемешать.
4. Укладываем ломтики дыни и помидоры послойно.
5. Вылить по верху ровным слоем весь соус.
6. Зелень нарезать и, любя, посыпать наш салат. По желанию украсить. Дать немного ему постоять.
Наслаждайтесь.
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 15.08.2015
Отправка данных
Впервые вижу такой салат! дыня и помидора. Очень необычно.
Ольга, да и для меня как-то необычно. Готовите впервые? У меня дома есть помидоры и дыня, но она очень сладкая – подойдет?
Анаит, готовила впервые, но до этого “угощалась” поэтому и приготовила, потому что была уверенна, что съедим. У меня была дыня с огорода -не очень сладкая, но, думаю, что и сладкая очень даже пойдёт. Смешивается кислинка со сладостью в сметане, получается необычно…Можно попробовать совсем немного, понравится, не трудно сделать и ещё…
Хорошо, Ольга, поверю вашему дорогому слову :In-Love:
не знаю, ела бы я такой салат… Но помидоры с сахаром в детстве трескала так, что аж за ушами трещало
Анечка, а я зелёные арбузы также макала в сахар и ела :Distort: и не давала родителям их выбрасывать, всю жизнь помню.
Поэтому, когда мы готовим и смотрим на сосотав-не придётся ли выбрасывать? 
Я если сомневаюсь, никогда не готовлю. 
А вегетарианцы что, сметану не едят, а йогурт едят?
А что, Не едят? Значит, я плохо знаю вегетарианцев! Вегетарианцы есть “всякие -разные” и есть те, которые молочные продукты едят, Алина. Если это для вас так важно, думаю, можно и уточнить более конкретно.
мой бывший парень был вегетарианцем. Ел все, кроме мяса и рыбы.
Т.е и яйца, и молоко , и йогурты и т.д
Ну, раз так, то…
Виды вегетарианства
Веганство – полный отказ от мяса, яиц, молочных продуктов, мёда.
Спраутарианство – диета включает проращенное зерно (чаще пшеницу), пустившие ростки бобовые, иногда брокколи.
Фруктоедение- только фрукты и ягоды. В то же время некоторые приверженцы фруктового питания вводят в свой рацион крупы, орехи, баклажаны и помидоры.
Сыроедение – включает продукты, термическая обработка которых не превышает 48 С. Как правило, это молочно-растительная диета.
Ововегетарианство – включает овощи и фрукты, а также яйца.
Лактовегетарианство – разрешено употребление молока.
Оволактовегетарианство- кроме овощей и фруктов, в диету входят яйца и молочные продукты.
Полувегетарианство – включает овощи, фрукты, молочные продукты, яйца и к тому же рыбу. Иногда возможно употребление курятины.
Ну, вот как-то так.
Я в курсе, что они всякие разные. Просто если можно йогурт, то можно и сметану, это же одной категории продукты.
ну, значит так. я просто этому не предала значения, подумала. что йогурт не такой, возможно. жирный…
Ольга, очень интересный салатик вы предлагаете. Хочется попробовать – самый сезон, но пока нельзя. Сохраню его до следующего года