Салат с домашней бужениной

Домашняя буженина готовится легко и просто – натирается перцем чесноком и горчицей, солится и запекается в фольге. Зато какие вкусные салаты получаются с ее добавлением, предлагаю салат Оливье с домашней бужениной.

буженина домашняя – 400 г
яйцо – 4 шт.
картофель – 3 шт.
горошек зеленый (конс.) – 1 банка
огурцы маринованые – 5 шт.
лук репчатый – 0,5 шт.
для заправки:
майонез – 200 г
горчица – 1 ч.л.
соль

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

1. Овощи и яйца отвариваем до готовности в разных емкостях. Даем остыть и очищаем.

2. Буженину, огурчики и лук нарезаем небольшим кубиком.

3. Затем таким же кубиком режем яйца с картофелем.

4. Готовим заправку – майонез смешиваем с горчицей.

5. Заправляем салат, солим и хорошо перемешиваем, подаем салат Оливье с домашней бужениной, украсив веточкой петрушки.

Приятного аппетита с салатом Оливье с домашней бужениной!

Распечатать