Личные впечатления о рецепте:
Домашняя буженина готовится легко и просто – натирается перцем чесноком и горчицей, солится и запекается в фольге. Зато какие вкусные салаты получаются с ее добавлением, предлагаю салат Оливье с домашней бужениной.
Чтобы приготовить салат с домашней бужениной, вам понадобится:
Ингредиенты
- буженина домашняя – 400 г
- яйцо – 4 шт.
- картофель – 3 шт.
- горошек зеленый (конс.) – 1 банка
- огурцы маринованые – 5 шт.
- лук репчатый – 0,5 шт.
- для заправки:
- майонез – 200 г
- горчица – 1 ч.л.
- соль
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить салат с домашней бужениной
Пошаговое приготовление
1. Овощи и яйца отвариваем до готовности в разных емкостях. Даем остыть и очищаем.
2. Буженину, огурчики и лук нарезаем небольшим кубиком.
3. Затем таким же кубиком режем яйца с картофелем.
4. Готовим заправку – майонез смешиваем с горчицей.
5. Заправляем салат, солим и хорошо перемешиваем, подаем салат Оливье с домашней бужениной, украсив веточкой петрушки.
Приятного аппетита с салатом Оливье с домашней бужениной!
Отправка данных
Денис! Я согласна, что такой салат как Оливье, естественно, будет вкуснее с домашней бужениной. Это бесспорно. Чем добавлять магазинную колбасу, так лучше домашнее, приготовленное собственными руками.
Это хорошая идея. Я как раз подумывала вместе колбасы покупной в оливье добавлять отваренную говядину. А то нам пока нельзя колбасу. Ваш вариант обязательно попробую для взрослых 😊 и еще не пробовала горчицей заправлять. Попробуем. Спасибо!!!
Мы в оливье вместо колбасы часто добавляем мясо, какое есть – говядину, свинину, даже курятину отварную. Очень вкусно!
А я поняла, что больше всего люблю оливье с курицей)
На днях готовили)
Что может быть вкуснее мяса, которое сами приготовили, не покупное. Хорошая основа для салата.
Очень вкусный салат. Если буженина домашняя, то еще вкусней и полезней.
Вкусненький салатик, супер.
Самый вкусный, на мой взгляд, вариант любимого салата!
Почти оливье, только новый вариант.
часто по такому принципу готовлю оливьешку)) а вот горчицу не пробовала добавлять..) спасибо за идею)))
Салат супер, вкусный без сомнения.