Популярными и любимыми салатами стали у нас салаты с заморским фруктом ананасом. Ананас прибыл к нам из Южной Америки; поскольку это очень теплолюбивое растение, то произрастает оно в тропических странах. Его популярность у нас объясняется замечательными  свойствами ананаса. Вещества, содержащиеся в ананасе, легко расщепляют белок, что способствует хорошей усвояемости пищи. А это помогает нам не поправляться. Если запивать обед ананасовым соком, то можно быть уверенным, что лишнее калории к нам не прилипнут. Поэтому ананасы стали широко использовать в легких закусках и салатах.
Для приготовления любого кушанья из ананаса нужно знать некоторые нюансы. Выбирать этот заморский фрукт достаточно просто Он должен быть тяжелым и плотным на ощупь. И на нем не должно быть бурых пятен. Плод нужно выбирать созревшим – такой ананас имеет полностью оранжевую окраску (еще ананас может быть бурым и даже зеленым). Можно проверить, созревший плод или нет, следующим образом. Попробуйте вытянуть листочек из самой середины ананаса, если он спелый – листики легко выдергиваются и на вид подсохшие. Созревший плод также должен быть невероятно ароматным.
Для того чтобы очистить ананас, запаситесь терпением и острым ножом. Для начала следует удалить «хохолок» и черенок с другой стороны плода (так плод будет устойчиво стоять). Далее нужно разрезать его пополам, после – на четвертинки. А далее нарезайте ананас на свой вкус – дольками или кольцами.
Сегодня мы приготовим салат Искушение с ананасом.

Чтобы приготовить салат с ананасами Искушение, вам потребуется:

крабовые палочки – 100 г
ананасы консервированные в банке – 1 банка
кукуруза консервированная – 0,5 банки
яйца вареные – 3 шт.
твердый сыр – 150 г
майонез
луковица – 1 шт.
соль по вкусу

Как готовится салат с ананасами Искушение:

Салат можно готовить на плоском блюде, выкладывая ингредиенты слоями, а можно просто соединить все ингредиенты в салатнике.
1. Сначала нарезаем кубиками лук, который замаринуем в уксусе пополам с водой.
2. Крабовые палочки разрезаем на 4 части и шинкуем кусочками. Это будет у нас первый слой. Промазываем его майонезом.
3. Яйцо мелко режем (можно использовать яйцерезку), выкладываем на 1-й слой и тоже сдабриваем майонезом.
4. Ананасы консервированные, если кубиками, то выкладываем третьим слоем, если колечками – то предварительно нарезаем на кубики. Промазываем майонезом.
5. На них сверху выкладываем замаринованный лук. Хорошо промазываем майонезом.
6. Кукурузу выкладываем поверх лука, смазываем майонезом.
7. Тертый сыр насыпаем сверху, стараясь укрыть всю поверхность салата.
8. Украсить можно любой зеленью. Вкусный и малокалорийный салат готов.

Я готовлю часто этот салат слоями, но в этот раз приготовила проще – просто соединила все ингредиенты и заправила майонезом.

Приятного аппетита!

Рецепт откорректирован 16.01.2015 (согласно комментариям)