Салат “Подсолнух” с курицей
Доброго времени суток, уважаемые читатели моих рецептов.
Сегодня решила предложить приготовить салат “Подсолнух”. Рецепт нашла в интернете, состав можно видоизменять согласно своим вкусам и предпочтениям. Захотелось чего-то необычного, яркого внешне. По описанию решила, что это именно тот салатик. Он выкладывается слоями и вполне может украсить любой стол, потому как выглядит очень аппетитно и красочно. Да и вкус блюда мне понравился.
филе куриное – 300 г
яйца – 3 шт.
шампиньоны конс. – 200 г
майонез – по вкусу
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 2 шт.
оливки черные – для украшения
помидоры – для украшения
зелень – для украшения
чипсы – для украшения
соль – по вкусу
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
2. Филе куриное нарезать мелко и поджарить до готовности, посолить.
3. Морковь и яйца натираем на мелкой терке.
4. Грибы мелко порезать.
5. Лук репчатый мелко нарезать, далее залить кипятком минут на 10, чтобы убрать горечь, жидкость слить.
6. Далее начинаем салат выкладывать слоями. Первый – филе куриное смазываем майонезом.
7. На филе выкладываем морковь и также немного майонеза.
8. Далее грибы и лук поочередно.
9. В моем варианте в яйце белки от желтков отделены. И выложены сначала белки, после желтки, чтобы сверху салат был желтый, словно подсолнух.
10. Далее украшаем и делаем 3 божьих коровки из помидоров и оливок.
11. Вокруг украшаем укропом и выкладываем по кругу чипсы, чтобы салат стал более похожим на подсолнух.
Приятного аппетита!
Салат не только сытный, но и внешне очень красочный, напоминает о долгожданной летней поре и, конечно, украсит ваш стол. Оформление салата даёт простор фантазии – можно вместо яиц использовать кукурузу или же просто украсить половинками оливок. В любом варианте будет отлично.
Приятного вам аппетита!
https://www.1001eda.com/salat-podsolnux-s-kuricej © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!