Полезный, простой и, как я считаю, очень вкусный салат!

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 380 ккал

капуста — 0,25 кочана
яблоко — 2-3 шт.
горошек (конс.) — 0,5 банки
лук репчатый — 1 шт. или
лук зеленый — 0,5 пучка
масло подсолнечное нерафинированное — 2-3 ст.л.
соль — по вкусу
уксус лимонный — 1 ст.л.

1. Капусту моем и шинкуем тонко специальным ножом или как вам удобно. Солим и мнем немного руками.
2. Яблоки моем, очищаем от сердцевины и кожуры. Нарезаем кубиками и добавляем к капусте.
3. Лук очищаем, моем, нарезаем полукольцами, добавляем в салат. Вместо репчатого лука по желанию можно мелко нарезать зеленый лук.
4. Добавляем горошек, масло и уксус. Перемешиваем хорошо.

Полезный салатик готов! Люблю его кушать вприкуску с кусочками сыра пармезан.

Очень вкусно!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга К-Лёля
Рецепт опубликован 5.03.2016