Дарите подарки друг другу
и теплые эти слова:
“Счастливого Нового года.
Счастливого Вам Рождества!”

Поздравить гостей с Новым годом или Рождеством можно не только вручив каждому сувенир или дорогой и долгожданный подарок, а подать к столу очень вкусный легкий салатик в оригинальном исполнении под названием Подарок, он не только удивит гостей, но и покорит своим свежим и ненавязчивым вкусом. Как известно, лучший подарок – это подарок сделанный своими руками, а вкусный подарок своими руками еще лучше! И приготовить его совсем не сложно.

Отварить куриное филе в подсоленной воде. Остудить. Отварить яйца.
Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на капельке растительного масла, сначала грибы затем добавить лук, до готовности.
Куриное филе также мелко нарезать, желательно кубиком.
Огурец и яйца также нарезать мелким кубиком.
Смешать обжарку (грибы и лук) с измельченной курицей, свежим огурцом и яйцами.
Посолить, поперчить, заправить майонезом.

Много майонеза здесь не нужно, так как и огурец и грибы дадут салату немного влаги. Выложить салат на сервировочную тарелку в виде подарка (кубика, или невысокого прямоугольника).
Мелко нарезать промытый и высушенный бумажным полотенцем укроп. Обсыпать им салат со всех сторон, слой должен быть равномерным и покрывать весь наш “подарок”.
Специальным ножом нарезать вареную морковь на полоски (язычки), оформить салат этими язычками моркови в виде ленточек и банта на подарке, сделать это совсем несложно, если немного постараться и не спешить, если разгибается бант, то можно прижать его серединку маленькой шпажкой для канапе или зубочисткой.

Дать немного постоять в холодильнике, и можно подавать к столу. Накладывать порцинно, как бы разрезая салат (как торт) большой ложкой или лопаткой.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Натали
Рецепт опубликован 12.01.2016