Этот салатик очень любил мой папа, он до смешного прост, с минимум ингредиентов, которые всегда есть в доме или их можно сорвать на своём участке. Оговорюсь, что папа любил делать его только из овощей, а вот, я люблю добавлять в него майонез, но только домашний – тот, который делаю сама или тоже ничего не добавлять. Мне такой салат практически ничего не стоит, а потому, я его смело отношу в меню пенсионеров.

огурец, болгарский перец (можно не класть), лук –по 1 шт.
помидоры – 2-3 шт.
соль, чёрный молотый перец – по вкусу
домашний майонез – по вкусу

Количество порций: 3-4

Калорийность: Низкокалорийный

Добавлю, что тем, кто не любит перец в салате (у меня такие в доме есть), его, естественно, можно не класть. Майонез можно заменить растительным маслом или вообще ничем не заправлять. Можно добавить зелень на ваше усмотрение.