В моей семье все очень любят салат “Оливье”. Он вкусный, сытный и всем нравится. Чаще всего его всё-таки готовлю по праздникам. Но сыну вдруг очень захотелось именно этого салата и в будний день. Не хотелось отказывать и решила приготовить, но выяснилось, что у меня закончился картофель. Ну и приготовила без картофеля и моркови. Как оказалось, без картофеля салат не менее вкусный, при этом ещё он стал намного легче да и готовится быстрее. Ну в общем, вариант салата без картофеля и моркови нам очень понравился. Теперь я стала чаще готовить его, и не только по праздникам, но и в будни.
Попробуйте и вы приготовить салат “Оливье” без картофеля и моркови. У меня дома его называют “облегчённым”.
- яйца – 3-4 шт.
- огурцы маринованные – 3 шт.
- горошек консервированный – 1 банка
- филе куриное – 250 г
- майонез – по вкусу
- соль – по вкусу
- перец чёрный молотый – по желанию
Время подготовки: 30мин.
Время приготовления: 40мин.
Общее время приготовления: 1ч. 10мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Яйца сварим вкрутую. Охладим. Почистим от скорлупы.
Откроем банку горошка. Сольём воду.
Салат готов!
Этот салат гораздо проще и быстрее приготовить, чем классический вариант салата Оливье. Но получается он не менее вкусным. Вместо маринованных огурцов можно взять свежие огурцы. А заправить смесью майонеза и сметаны, взятых в равных пропорциях. Пробуйте! Надеюсь, вариант салата без картофеля и моркови вам тоже придётся по вкусу.
Приятного аппетита!
С нетерпением буду ждать ваши комментарии!
Отправка данных
Я даже не удивляюсь, потому что самой сильно нравится такой знаменитый салат без моркови и картофеля. В таком варианте приготовления он получается значительно вкуснее.
Svetlana,спасибо за комментарий.
Согласна,и я в последнее время именно вот в таком варианте салат готовлю.И без картофеля мне кажется он намного вкуснее.
Новый вариант салатика, будем пробовать.
Получается более легкий в употреблении салатик, отличный вариант для весны, когда хочется чего-то вкусного и легонького.
Я бы все же немного моркови оставила – она как-то незаметно корректирует общий вкус салата, да и цвет блюда в общем более аппетитный получается
. 
Мясной салат без картофеля мне тоже по нраву, а морковку вообще не люблю добавлять.
Тоже вкусный салат, подобный готовила.
Готовила такой салат – вкусно, но всё же для “сытности” картошки не хватает
Это уже не оливье, но тоже вкусно.
Вкусно, но не очень привычно. Спасибо.
Не люблю именно картофель в оливье, а вот морковь всё же добавляю)