Легкий и нежный салат создаст неповторимый и очаровательный летний островок на праздничном столе. В море калорийных и насыщенных блюд он придаст нотки свежести и зелени.

Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 245 ккал

куриное филе – 1 шт.
заправка из майонеза и чеснока (1 зубчик) – по вкусу
киви – 2 шт.
морковь – 1 шт.
яблоки – 1 шт.
зерна граната – для украшения
лимонный сок – по вкусу
яйца – 4 шт.

1. Яйца отварить, отделить желтки от белков и по отдельности натереть на терке.
2. Морковь отварить и тоже натереть на терке.
3. Куриное филе отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками.
4. Яблоки очистить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком.
5. Киви очистить и нарезать соломкой.
6. Майонез смешать с натертым чесноком. Далее – сформировать салат слоями в такой последовательности:
– куриное филе
– киви
– белки
– майонезная заправка
– морковь
– майонезная заправка
– яблоки
– майонезная заправка
– желтки.

Украсить салат можно по своему усмотрению. Я использовала дольки киви,колечки моркови, листочки петрушки и зерна граната.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ирина
Автор фото Ирина
Рецепт опубликован 10.12.2014