Какое блюдо займет достойное место на столе при свадебном торжестве?! Конечно, салат с тематическим названием «Невеста». Оформление и подача такого салата должны полностью соответствовать его названию, а состав можно варьировать в зависимости от предпочтения гостей и, естественно, виновников торжества. Однако, не стоит забывать о главном ингредиенте, без которого оформление салата «Невеста» не получится – это яйца, а вернее сказать, белок вареных яиц, белее этого продукта для салата найти сложно. Салат должен создавать впечатление воздушности и легкости как платье невесты, с этой задачей и справится яичный белок. Предлагаю вашему вниманию салат “Невеста” с грибами и курицей.
- курица (грудка) – об100 г
- яйца – 4 шт.
- сыр твердый – 100 г
- лук – 1 шт.
- картофель – 2 шт.
- грибы маринованные лесные – 100 г
- майонез – 4 ст.л.
- соль – по вкусу
Время подготовки: 40мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 1ч. 00мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
3. Первый слой салата – грибы и мясо. Их можно перемешать или выложить слоями, не важно, в какой последовательности.
4. Далее смазываем майонезом и посыпаем мелко порезанным лучком, лучше его ошпарить кипятком, чтобы вывести лишнюю горечь.
5. Затем ингредиенты полегче – посыпаем натертый картофель, майонез, тертые или мелко измельченные желтки от вареных куриных яиц. Можно слегка присолить.
6. Затем тертый твердый сыр.
7. Снова тонкий слой майонеза и все посыпаем натертыми на крупной терке яичными белками. Белковая стружка должна хорошо закрывать другие слои салата, чтобы создать впечатление воздушности, поэтому белки не жалеем и посыпаем ими побольше.
Даем салату “Невеста” с грибами и курицей пропитаться в холодильнике пару часов и подаем к столу. Не забудьте организовать сервировку, чтобы все соответствовало названию салата.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Простой,вкусный и сытный салат с курицей, грибами и сыром, из доступных продуктов. На выходных нужно будет попробовать сделать. Спасибо!
Очень рада, что вам, Валентина, рецепт понравился.
Я тоже часто готовлю такой салат, но всегда добавляю укроп, петрушку и зеленый лук.
Конечно, зелень не испортит салат, а улучшит вкус, но прятать её нужно внутрь салата, чтобы не испортить внешний “белый” вид.
Я тоже люблю, чтобы в салате была зелень.
Захотелось приготовить такой салат, думаю этим завтра и займусь.
Просто, оригинально и аппетитно! Такой салатик тоже готовим.
Захотелось попробовать приготовить.
Попробуем и этот салат) Спасибо за рецепт.
Салат замечательный, только не добавляю картошку, слишком сухо с ней получается)
Очень люблю этот салат) особенно муж в восторге))