Салат простой, красивый и вкусный. Станет отличным дополнением праздничного обеда или ужина.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 230 ккал
1/2 желтого и красного болгарских перцев
2-3 ст. л. сыра филадельфия
2-3 ст. л. оливок
5-7 помидорок черри
2 кусочка белого тостового хлеба (не очень свежего )
оливковое масло
соль и перец
Подготавливаем “айсберг”. Для этого кладем его в ледяную воду на минут 15-20, а затем обсушиваем полотенцами. Помидора разрезаем пополам, вынимаем мякоть,
кладем срезами вниз на полотенце.
Оливки рубим мелко в блендере и смешиваем с филадельфией. Тостовый хлеб режем кубиками и обжариваем на 2 ст. л. оливкового масла до хрустящего состояния.
Перец режем кубиками.
Каждую половинку черри заполняем филадельфией+оливки.
Соединяем половинки между собой, слегка придавливаем, чтобы скрепить помидоры.
Айсберг рвем руками на небольшие кусочки, кладем к нему перец, солим, перчим, поливаем оливковым маслом и перемешиваем рукой. Сверху кладем наши фаршированные черри , посыпаем сухариками и подаем.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 27.06.2015
Отправка данных
У Анны столько оригинальных рецептов!!! Класс!!!Не сложный и вкусный рецепт.
Спасибо
Я филадельфию не люблю, поэтому салат попробовать не смогла.
Но, одобрительная оценка мч позволила выложить рецепт сюда) Было сказано – ” интересный вкус”
Отличный рецепт. Попробую обязательно. В запись.
Такой салат украсит любой стол , в том числе и праздничный. Рецепт понравился, спасибо.
Да, согласна, необычно, интересно. Не знаю, насколько он понравится всем за праздничным столом, но сначала для себя сделать такой салат, думаю, стоит. Спасибо.
Действительно интересно и оригинально получается