Салат из говяжьего языка с корейской морковкой – очень вкусный, и отлично подходит для праздничного стола, а готовится очень быстро и просто.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 300 ккал
Чтобы приготовить салат Мозаика, вам понадобится:
язык говяжий – 300 г
морковка – по-корейски – 100 г
горошек зеленый (конс.) – 50 г
лук репчатый – 1 шт.
яблоко – 1 шт.
яйцо – 2 шт.
майонез – 3 ст.л.
укроп
соль – по вкусу
Как приготовить салат Мозаика.
Говяжий язык промыть, отварить, остудить, залив холодной водой. Остывший язык почистить от кожи, мелко нарезать. Яйца отварить вкрутую, почистить, остудить и нарезать. Луковицу и яблоко почистить и мелко нарезать. Зелень укропа мелко порубить. Смешать все ингредиенты, добавить зеленый горошек, корейскую морковку, солим, заправляем майонезом.
Все перемешать.
Получается очень вкусно, с приятной кисло-сладкой ноткой от яблока и остринкой от корейской морковки.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 16.01.2016
Отправка данных
Вкус у салата неотразимый. В его состав входит говяжий язык. А он всегда будет мягче, чем мясо. Поэтому готовить его – одно удовольствие.
Спасибо, Светлана, за комментарий. А вы пробовали готовить такой салатик. Если по моему рецепту, то я просто счастлива, что он вам понравился.
Прекрасный салатик, сытный и аппетитный.
В кафе такой готовят слоями. Вкусно.
Отличный салат. Беру в копилку рецептов.
Обязательно приготовлю на праздник, все ингредиенты достойны внимания и полезны! Спасибо.
Попробую приготовить в ближайшее время)
С языком салаты получаются мега вкусные.
Пикантный, аппетитный салат. Спасибо.
Как-то готовила подобный салат. Правда, очень давно. Не люблю возиться с языком.