Салат Молдавские мотивы с помидорами, брынзой и баклажанами
Еще одно неповторимое и классическое сочетание помидоров с соленой брынзой. В Молдавии это обычно овечья твердая брынза, как и в моем рецепте. Салат освежает, насыщает и поддерживает тонус! Готовим салат Молдавские мотивы с помидорами, брынзой и баклажанами!
помидоры – 3-4 шт.
баклажан – 1 шт.
брынза – 50 г
масло растительное рафинированное – 2 ст.л.
масло подсолнечное нерафинированное – 2 ст.л.
зелень
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
1. Баклажаны нарезаем кольцами и обжариваем с двух сторон до готовности, нарезаем полукольцами.
2. Помидоры очищаем от кожуры (через бланширование) и нарезаем.
3. Брынзу трем на терке.
4. Смешиваем подготовленные ингредиенты, заправив маслом.
При подаче украшаем зеленью.
2. Помидоры очищаем от кожуры (через бланширование) и нарезаем.
3. Брынзу трем на терке.
4. Смешиваем подготовленные ингредиенты, заправив маслом.
При подаче украшаем зеленью.
Приятного аппетита с салатом Молдавские мотивы с помидорами, брынзой и баклажанами!
https://www.1001eda.com/salat-moldavskie-motivy-s-pomidorami-brynzoj-i-baklazhanami © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!