Салат “Малахитовый браслет” очень красив. Колечко цвета киви на блюде… гости сидят и предвкушают, что же там внутри…
Чем не интрига вечера? Готовьте такой салат и на праздники, и для семейного ужина. Это очень вкусно!
Количество порций: 8Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 345 ккал
морковь – 2 шт.
сыр твердый – 200 г
изюм – 100 г
орехи грецкие – 100 г
чеснок – 1 зубчик
киви – 4 шт.
майонез – 100 г
соль
1. Сварить яйца до готовности. Почистить.
2. Изюм замочить в кипятке на полчаса. Слить воду. Просушить бумажным полотенцем.
3. Морковь почистить, натереть на крупной терке и обжарить в подсолнечном масле (можно сливочном).
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Орехи нарезать на кусочки.
6. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом, выложить на блюдо в форме кольца (чтобы оно получилось ровным, в центр ставят стакан или что-то круглое).
7. Для украшения поверхность салата выложить кружочками или кусочками киви, половинками ядер грецкого ореха и зеленью.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Любимое сочетание продуктов. На вид мне очень нравится. Попробуем на вкус.Беру себе рецептик.
Очень красивый салатик. А не нужно ли туда добавить мясной ингредиент? думаю, будет посытнее и повкуснее.
Мне кажется, что салаты – это такая благодатная штука, в которую можно добавлять, изымать и менять ингредиенты, в зависимости от своих кулинарных пристрастий. Прикольно, что салаты от этого будут получаться все время новые и новые.
Просто загляденье! Для салатов вообще непросто придумать необычное оформление, все уже пробовано-перепробовано! А этот вариант мне очень понравился – изысканно и необычно. Спасибо, Светлана!
Не очень одобряю в этом салате изюм и орехи.
Выглядит шикарно, на праздничный стол самое то!