Итак, пришло время использовать то, что мы заготовили летом, и это очень нам поможет в создании постных блюд. Я говорю о замороженных огурцах, о которых мы так много говорили на нашем сайте, и которые я в этом году не забыла наморозить. Теперь я готовлю из них простые летние салатики. Конечно же, по своему вкусу данный салат уступает летнему из свежих огурцов, но всё равно он очень напоминает лето, от чего становится не только тепло, но и вкусно. Готовим салат Летний зимой.

огурец (заморозка) – 1 ст.
масло растительное – 1-2 ст.л.
лук репчатый – 1 шт.
сок лимона – 1 ч.л.
чеснок – 1 зубчик
соль – по вкусу
перец чёрный – по вкусу

Количество порций: 2-3

Калорийность: Низкокалорийный