Личные впечатления о рецепте:
Итак, пришло время использовать то, что мы заготовили летом, и это очень нам поможет в создании постных блюд. Я говорю о замороженных огурцах, о которых мы так много говорили на нашем сайте, и которые я в этом году не забыла наморозить. Теперь я готовлю из них простые летние салатики. Конечно же, по своему вкусу данный салат уступает летнему из свежих огурцов, но всё равно он очень напоминает лето, от чего становится не только тепло, но и вкусно. Готовим салат Летний зимой.
Чтобы приготовить салат Летний зимой, вам понадобится:
Ингредиенты
- огурец (заморозка) – 1 ст.
- масло растительное – 1-2 ст.л.
- лук репчатый – 1 шт.
- сок лимона – 1 ч.л.
- чеснок – 1 зубчик
- соль – по вкусу
- перец чёрный – по вкусу
Количество порций: 2-3
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить салат Летний зимой
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Вынуть огурцы из морозилки.
Шаг № 2:
Отсыпать их в миску (салатник) и дать разморозиться в самом холодильнике.
Шаг № 3:
Лук очистить, нарезать, обдать кипятком, отжать.
Шаг № 4:
После того, как огурчики разморозятся, добавить к ним лук, чеснок, заправить маслом и лимонным соком, перемешать.
Шаг № 5:
Салат Летний зимой готов.
Радуйтесь зимой лету.
Радуйтесь зимой лету.
Отправка данных
Вот это да! А огурцы не текут и вкус не теряют после разморозки?
Мария, если вы прочли вступление, то я там упомянула, что, конечно же, этот салат уступает салату из свежих огурцов. Да, он немного “водянистый, скажем так, но, при желании сок можно слить -я этого не делаю, его можно и выпить. Вкус вполне нормальный и даже пахнет свежими огурчиками
ого. Я тоже впервые вижу замороженные свежие огурцы
Анечка, хотела скинуть вам ссылочку нашего сайта, где мы, кажется, ещё в прошлом (позо прошлом) году обсуждали заморозку огурцов, забыла автора, но помню, что она моя землячка. Так вот, я и последовала её примеру. Сделала несколько пакетов, которыми и пользуюсь теперь.
Ольга, ново для меня)
Очень красивое блюдо у Вас! :In-Love:
Янусь, всё бывает сначала -ново.Я этот салатик делал пару раз со сметаной-нравится больше, если честно, но, тогда он уже не постный.
Вот и я про огурчики первый раз слышу, на следущий год положу пару пакетов в морозильник,пусть будут.
Это подход настоящих хозяев и хозяюшек
Простой салатик, вот и пригодились мороженые овощи.
А я в прошлом году тоже попробовала наморозить порезанные свежие огурцы. Но мне не понравилось, после разморозки они стали водянистые, прозрачные и безвкусные. Для салата не подходят, можно в соус какой -нибудь использовать.
Снежана. а я вот, нет, готовлю с ними с удовольствием. В этом салате я не удаляла лишнию жидкость, а то, я сначала их откидываю на дуршлаг. И пахнут они свежими огурчиками. Мне нравится. Ещё нравится добавлятьк ним помидорчик, колбаску и сухарики.Можно с майонезом или сметаной.
Аппетитный салатик, очень интересный.
Никогда не замораживала овощи… но салатик заинтриговал, так что если найду тут рецептик по заморозке огурчиков, может и сделаю это блюдо потом.
Даже могу вам помочь. У нас на сайте есть такой рецепт.Кстати, я тоже выкладывала, но что-то его не нашла. https://www.1001eda.com/zamorozhennye-ogurcy-na-zimu?mobile