Этот простой в приготовлении и по составу салатик стал очень «модным» в моей семье с тех пор, как начала сама готовить домашние сухарики. Готовится он из минимума продуктов, которые практически всегда есть в доме. Готовлю его я только на один раз, так как сухарики в салате раскисают, после чего он уже не имеет нужного вкуса.
Салат с сухариками и помидорами.
Да, а ещё такой салат хорошо подойдет тем, кто любит помидоры, к коим и я себя отношу. Как известно, что сами по себе помидоры – полезные овощи, а в составе салата они ещё порадуют вас своим уникальным вкусом благодаря сухарикам.

1. Нарезаем колбасу (я беру полукопченую, но можно и вареную) кубиками или тоненькой соломкой.
2. Очищаем луковицу (среднего размера), промываем под струей холодной воды и нарезаем мелкими кусочками (очень мелко, кубиками).
3. Нарезаем помидоры кубиками или небольшими дольками.
4. Берём миску (салатник), выкладываем в нее колбасу с луком, сухарики (кириешки, а можно и свои, домашние), помидоры. Добавляем майонез, перемешиваем.

Вот и всё. Салат с сухариками и помидорами готов. Приукрасить салат можно зеленью (у меня — листочки базилика и огурец), а можно натёртым на тёрке твердым сыром – все по вашему желанию.

Добавлю, что этот салат хорошо подойдет и как легкий обеденный перекус.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Лобода
Рецепт опубликован 28.08.2014