Салат куриный с гранатом

Домашние рецепты » Салаты » Праздничные салаты
Салат с курицей
Салаты на День рождения

11.05.2017

Личные впечатления о рецепте:

Этот салат – один из любимых в моей семье. В нем сочетаются все наши любимые ингредиенты, он получается вкусный и сочный, с особенной вкусовой ноткой. Салат отлично подойдет для праздничного стола, в этом случае его можно красиво выложить на тарелку при помощи кулинарного кольца и украсить обильно верх зернами граната.
Этот салат я нашла на просторах интернета и, конечно же, захотела его приготовить. Теперь этот салат – частый гость на нашем столе, и главное, что он нравится всей моей семье!
На сайте вы найдете большое разнообразие рецептов салатов на любой вкус!

Чтобы приготовить салат куриный с гранатом, вам понадобится:

Ингредиенты

филе куриное – 250 г
гранат – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
сыр твердый – 60 г
уксус (9%) – 1 ст.л.
вода – 1 ст.
майонез – 2-3 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Время подготовки: 45мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 1ч. 05мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат куриный с гранатом

Пошаговое приготовление

Шаг № 1:

Первым делом на огонь поставить сотейник. Влить в него воду, довести до кипения и переложить в кастрюлю филе, варить в течение 30 минут на слабом огне, посолить воду по вкусу.
Затем кастрюлю снять с огня, вилкой достать отваренное филе и положить на блюдо, остудить полностью.

Шаг № 2:

Тем временем нужно подготовить лук для салата. Для этого лук очистить и вымыть, нарезать полукольцами. Лук переложить в чашу, залить водой и добавить уксус, посолить и поперчить по вкусу. Оставить мариноваться на 15 минут.
Тем временем вымыть гранат, очистить его от кожуры и прожилок, выбрать в пиалу зерна граната. Сыр нарезать небольшими кубиками.

Шаг № 3:

Остывшее куриное филе нарезать небольшими кубиками, сложить в салатник. К куриному филе добавить зерна граната и нарезанный твердый сыр.
Воду с лука слить, а лук переложить в салатник. Если вы не любите лук, нарезанный полукольцами в салатах, тогда его можно нарезать мелким кубиком.

Салат заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Салат можно разложить по креманкам, можно подать в большом салатнике.
Если вы не приветствуете майонез, тогда вместо него можно положить нежирную сметану.
Приятного вам аппетита!