Предлагаю свой салатик. Думаю, он многим придётся по нраву.
В этом салатике нет ничего необычного: продукты доступны, готовится быстро. Годится как для любого обеденного стола, так и для праздничного. Выбирать вам.

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 260 ккал

палочки крабовые (или крабовое мясо) – 200 г
картофель – 3-4 шт.
ананасы консервированные – 1 банка (небольшая)
кукуруза консервированная – 200 г
яйца – 2-3 шт.
огурец свежий – 1-2 шт.
перец сладкий – 1-2 шт.
сыр твердый – 100 г
майонез – по вкусу
соль, перец черный молотый – по вкусу
зелень – по желанию

Сразу замечу – салата получится довольно много, а потому можно всех ингредиентов брать в половинной дозе.
1. Картофель и яйца сварить, остудить, почистить и нарезать небольшими кубиками (пропустить через винегретницу).
2. Огурцы и перец вымыть. Перец очистить от семян и плодоножек. По желанию, огурцы тоже можно очистить.
3. Банку с ананасами и кукурузой открыть, слить жидкость.
4. Огурцы, перец, ананасы, крабовые палочки также нарезать кубиками.
5. В салатнике соединить картофель, яйца, крабовые палочки, ананасы, огурцы, перец и кукурузу (оставить немного кукурузы для украшения).
6. Посолить, поперчить, заправить майонезом, добавить по желанию немного рубленой зелени (укроп, петрушка), перемешать.
7. Уложить салат аккуратно в салатник (тарелку). Поверх натереть на мелкой тёрке сыр, из оставшейся кукурузы, выложить кукурузный початок.
8. Готовый салат нужно поставить в холодильник, чтобы он пропитался.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Ольга Лобода
Автор фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 09.03.2015