Салат из зелени со свеклой благодаря большому количеству самых разнообразных добавок приобретает необычайно приятный, пряный и свежий аромат и не менее приятный вкус.

Чтобы приготовить салат из зелени со свеклой, понадобятся следующие ингредиенты:
• 400 г китайской капусты
• 60 г щавеля
• 2 свеклы
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. ложка соевого соуса
• 1 ст. ложка сока лайма
• 1 ст. ложка 3%-ного уксуса
• 3 ст. ложки оливкового масла
• 1 ч. ложка молотого имбиря
• 2 ст. ложки рубленой кинзы
• соль – по вкусу.

Салат из зелени со свеклой готовится так:
1. Китайскую капусту промыть, удалить толстые стебли и нарезать соломкой.
2. Щавель промыть, обсушить и также нарезать соломкой.
3. Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
4. Для заправки смешайте масло с уксусом, измельченным чесноком, соевым соусом, соком лайма, имбирем и солью.
5. Перед подачей салата на стол все овощи выложить в салатник, заправить, перемешать и посыпать рубленой зеленью кинзы.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина