Яблоки всегда любили на Руси и ели как свежими, так и приготовленными в самых разнообразных видах. Восхитительный аромат и масса полезных свойств – вот основные достоинства яблок. В них содержится много микроэлементов (калий, железо, кальций и др.), органические кислоты, а также витамины С, В, Р, Е. Таким образом, они содержат богатый витаминно-минеральный комплекс, необходимый нашему организму. Яблоки способствуют нормализации работы пищеварительной системы, предупреждают запоры, ими лечат анемию. Тем, у кого нет аппетита, перед едой рекомендуют съесть яблочко. Вот из такого фрукта мы и приготовим простой, но очень полезный салат из яблок с корицей.

Чтобы приготовить салат из яблок с корицей, понадобятся следующие ингредиенты:
• яблоко – 1 шт.
• изюм – 1,5 ст.л.
• лимонный сок – 1 ч.л.
• мед – 1 ч.л.
• корица – по вкусу
• мята – по вкусу

Фруктовый салат с яблоками готовится следующим образом:
1. Промоем изюм, зальем его кипятком, еще раз промоем и просушим бумажным полотенцем.
2. Вымоем яблоко, очистим от кожуры по желанию, вынем сердцевину и нарежем небольшими кусочками в салатник.
3. Приготовим в отдельной мисочке соус для салата: смешаем лимонный сок, мед, мяту и корицу.
4. Переложим к яблокам изюм и добавим соус, тщательно перемешаем салат.
Простой витаминный салат из яблок с корицей можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Юлия Голубко