У многих, думаю, есть в запасе очень “быстрые” рецептики на всякий случай.
Так и у меня, есть проверенный салатик из отварного картофеля и свеклы.
Некоторые люди, следящие за своей фигурой, категорически отказываются от картофеля. И зря. Уже давно установлено, что отварной картофель намного полезнее многих диетических блюд и совсем не калориен.
Картофель витаминами В, С, Е, а также К и PP, также в нем содержится магний, медь, холин, цинк, селен, кальций и калий. Калорийность вареного картофеля составляет всего 86 Ккал.
О пользе свеклы вы уже знаете, это отличный лекарь нашего ЖКТ, а также множество полезных микроэлементов.
А если еще соль мы заменим сухой морской капустой и заправим салатик нерафинированным растительным маслом, то наш организм просто будет счастлив такому блюду. А, между прочим, такой салат очень сытный и не затратный совсем.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 315 ккал
картофель – 3 шт.
свекла – 1 шт.
капуста морская – 1 ч.л.
масло растительное – 2 ст.л.
Отвариваем картофель и свеклу. Остужаем, мелко режем, посыпаем морской капустой сухой и поливаем нерафинированным растительным маслом.
Перемешиваем. Все готово.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 25.11.2015
Отправка данных
Так как очень люблю и свеклу и ламинарию, решила приготовить такой салатик.
Сразу скажу, салат на любителя. В нашей семье понравился только мне. Поэтому взяла за основу и попробую поэкспериментировать.
Ирина, в нашей семье такая же ситуация. Поэтому я готовлю только для себя,мне нравится и тем,что очень полезен салатик.
Очень аппетитный вид у салатика!
И конечно, это полезно
Читаю комменты и удивляюсь, какие похожие ситуации в разных семьях. В нашей семье, кроме меня, ламинария тоже никому не понравилась. А салатик красивый у вас получился, Ирина! Яркий и полезный!
Снежана, а ламинария ведь еще бывает в консервированном виде? Нас с мужем как-то приятели угощали блюдом, в котором была ламинария, так ее из банки доставали.
Есть и в консервированном виде. Она тоже хороша в салате, только надо смотреть производителя. Все-таки она вкуснее, когда предприятие-изготовитель находится там, где собирают ламинарию.
Проверено опытом
О, я такого раньше никогда не слышала, спасибо за ценный совет, Ирина! Буду иметь это в виду
Пожалуйста
Еще один рецепт с морской капустой в мою копилку! Спасибо Вам за него!
Вкусно и полезно, хороший салатик.
Полезно очень. А вот если еще майонез добавить…
Простой в приготовлении, вкусный и оригинальный салат. Можно и без картофеля, будет ещё полезнее.
Необычно, вкусно и полезно. Класс.