Приготовление этого салата и сам он очень напоминает салат из тыквы по-корейски. Но разница все-таки есть. В этот мой салатик не кладутся острые специи, хотя специи есть, и их достаточно много. Салат очень полезный. Его, думаю, обязательно добавят в свою кулинарную копилку те, кто заботится о своей фигуре и ведет ЗОЖ. Ну, и всех остальных, наверняка, он тоже порадует. Готовится салат из тыквы, как я люблю, быстро, без особых затрат продуктов и времени.
- мякоть тыквы – 200-300 г
- лук – 1 шт.
- растительное масло – 2-3 ст. л.
- чеснок – 2 зубка (по желанию)
- зелень укропа, петрушки
- специи – по вкусу
- сок лимона – 2 ст. л.
- соль – по вкусу
Время подготовки: 30мин.
Время приготовления: 10мин.
Общее время приготовления: 30мин.
Количество порций: 5
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Лук очистить и мелко порезать. Обжарить на растительном масле и сразу же, горячим, отправить к тыкве. Перемешать.
Приятного аппетита!
Как я отметила, этот салатик можно сделать острым. Для этого следует добавить чеснок, перец. Тогда он получится по-корейски. Так что, готовя его для тех, у кого все нормально с ЖКТ, можно сделать его остреньким. Но, в любом случае, это хороший вариант салата из тыквы.
Удачи!
Отправка данных
Очень аппетитный салат. Непременно приготовлю. Спасибо за ещё один вкусный салат!
Да, не за что,Иннусь. Буду рада, если придется по вкусу.
Ух ты! Ух ты! Забрала себе в копилочку. Как раз думаю уже чем разнообразить новогодний стол. Роль уксуса тут играет лимонный сок, верно понимаю?
Отличный салатик для разнообразия, в такой салат корецы добавляют японскую соль, видел тоже на рынке. но пока не покупал.
Да, Асим, корейцы спецы по различным добавкам. Я это хорошо знаю. После института 2 года отрабатывала в корейском поселке.
Довольно приятный и одновременно вкусный салат со своей специфической ноткой.А я люблю чеснок добавлять для вкуса.
Свет, я тоже люблю, но я написала, что добавляя чесночок и специи (острые) уже получится салат по-корейски -это немного другое)))
Рецепт салата простой, бюджетный и приготовить его легко. Отличная идея, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное.
Отличный рецепт и способ пристроить оставшиеся с лета тыквы. А сочетание тыквы с луком и чесноком позволит замаскировать специфический привкус тыквы, кто его не любит.
Подписываюсь под каждым словом))
Отличный рецепт. Люблю острое. Возьму на заметку. Спасибо!
Чего только не делают из тыквы и варенье и салаты.
Здравствуйте! Огромное спасибо за рецептик полезного салатика, это просто витаминная бомба! Наступают холода; и утепляться нужно не только снаружи, но и изнутри; – зарядить иммунитет витаминами по полной! В свою очередь, мне хочется поделиться рецептом своего фирменного овощного салатика. Готовится он до безобразия просто, и невероятно полезен! Отдельный плюс, на мой взгляд, заключается в том; что овощи не подвергаются тепловой обработке. То есть ” всё остаётся при них! “. Итак, нам понадобится; – четыре свежих крупных помидора, 250 гр. тыквы; соль, зелень, сок лимона, растительное масло. С помидор снимаем шкурку и режем средними дольками. Очищенную тыкву трём на терке. Всё перемешиваем, солим; перчим по вкусу. Сбрызгиваем лимонным соком. В сезон можно добавить ещё свежей зелени…а в холодное время года я обычно добавляю немного высушенных измельчённых в порошок цветков бархатца. Очень вкусно получается, советую попробовать! Всем здоровья, и приятного аппетита!
Леночка, большое спасибо на добром слове. Вы написали прекрасный рецепт салатика. Было бы очень хорошо, если бы вы его представили всей нашей публике сайта и его бы увидели многие. Но, в любом случае, спасибо Вам.
